Tilsiter Fettstufe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	300 kcal (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	22 g (≈ 35 % NW) 35 % Alternative finden	7 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	25 g (≈ 48 % NW) 48 % Alternative finden	8 g (≈ 16 %) 16 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 67 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 33 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Tilsiter Magerstufe

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	300 kcal (≈ 15 % NW) 15 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.257 kJ (≈ 15 % NW) 15 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	22 g (≈ 35 % NW) 35 %	7 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	25 g (≈ 48 % NW) 48 %	8 g (≈ 16 %) 16 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	48 g (≈ 2 % NW) 2 %	16 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	272 µg (907 i.E.) (≈ 30 % NW) 30 %	91 µg (≈ 10 %) 10 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	261 µg	87 µg
Retinol	250 µg (833 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	83 µg (≈ 8 %) 8 %	1.000 µg
Beta-Carotin	130 µg (433 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	43 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	40 µg (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	350 µg (≈ 29 % NW) 29 %	117 µg (≈ 10 %) 10 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	100 µg (≈ 1 % NW) 1 %	33 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.467 µg (≈ 32 % NW) 32 %	1.822 µg (≈ 11 %) 11 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	500 µg (≈ 8 % NW) 8 %	167 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	60 µg (≈ 4 % NW) 4 %	20 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	30 µg (≈ 8 % NW) 8 %	10 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	0,7 µg (≈ 17 %) 17 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,45 µg (18 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	0,15 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	670 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	223 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	23 µg (≈ 35 % NW) 35 %	8 µg (≈ 12 %) 12 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 30 % NW) 30 %	1 g (≈ 10 %) 10 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,45 :1
PRAL-Wert	19,0 mEq
Natrium	600 mg (≈ 40 % NW) 40 %	200 mg (≈ 13 %) 13 %	1.500 mg
Kalium	100 mg (≈ 3 % NW) 3 %	33 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	800 mg (≈ 80 % NW) 80 %	267 mg (≈ 27 %) 27 %	1.000 mg
Magnesium	40 mg (≈ 11 % NW) 11 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	550 mg (≈ 79 % NW) 79 %	183 mg (≈ 26 %) 26 %	700 mg
Schwefel	200 mg	67 mg
Chlorid	900 mg (≈ 39 % NW) 39 %	300 mg (≈ 13 %) 13 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	400 µg (≈ 3 % NW) 3 %	133 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	4.000 µg (≈ 47 % NW) 47 %	1.333 µg (≈ 16 %) 16 %	8.500 µg
Kupfer	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	33 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	115 µg (≈ 3 % NW) 3 %	38 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	30 µg (≈ 15 % NW) 15 %	10 µg (≈ 5 %) 5 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	117 %
Isoleucin	1.265 mg (≈ 84 % NW) 84 %	422 mg (≈ 28 %) 28 %	1.500 mg
Leucin	2.357 mg (≈ 81 % NW) 81 %	786 mg (≈ 27 %) 27 %	2.925 mg
Lysin	1.860 mg (≈ 83 % NW) 83 %	620 mg (≈ 28 %) 28 %	2.250 mg
Methionin	570 mg (≈ 73 % NW) 73 %	190 mg (≈ 24 %) 24 %	780 mg
Cystein	99 mg (≈ 32 % NW) 32 %	33 mg (≈ 11 %) 11 %	310 mg
Phenylalanin	1.215 mg (≈ 392 % NW) 392 %	405 mg (≈ 131 %) 131 %	310 mg
Tyrosin	1.240 mg (≈ 66 % NW) 66 %	413 mg (≈ 22 %) 22 %	1.875 mg
Threonin	1.017 mg (≈ 90 % NW) 90 %	339 mg (≈ 30 %) 30 %	1.125 mg
Tryptophan	322 mg (≈ 107 % NW) 107 %	107 mg (≈ 36 %) 36 %	300 mg
Valin	1.562 mg (≈ 80 % NW) 80 %	521 mg (≈ 27 %) 27 %	1.950 mg
Arginin	818 mg	273 mg
Histidin	570 mg (≈ 76 % NW) 76 %	190 mg (≈ 25 %) 25 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	12.895 mg	4.298 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	670 mg	223 mg
Asparaginsäure	1.538 mg	513 mg
Glutaminsäure	5.183 mg	1.728 mg
Glycin	397 mg	132 mg
Prolin	2.703 mg	901 mg
Serin	1.290 mg	430 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	11.781 mg	3.927 mg
Harnsäure	10 mg	3 mg
Purin	4 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	295 mg	98 mg
Omega 6 Fettsäuren	527 mg	176 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,79 :1	0,60
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	17,86 :1	5,95
Butansäure / Buttersäure	759 mg	253 mg
Hexansäure / Capronsäure	485 mg	162 mg
Octansäure / Caprylsäure	274 mg	91 mg
Decansäure / Caprinsäure	569 mg	190 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	695 mg	232 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2.255 mg	752 mg
Pentadecansäure	253 mg	84 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.815 mg	1.938 mg
Heptadecansäure	190 mg	63 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.128 mg	709 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	105 mg	35 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	13.528 mg	4.509 mg
Tetradecensäure	295 mg	98 mg
Pentadecensäure	148 mg	49 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	548 mg	183 mg
Heptadecensäure	211 mg	70 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	5.479 mg	1.826 mg
Eicosensäure	42 mg	14 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.723 mg	2.241 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	527 mg	176 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	295 mg	98 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	822 mg	274 mg
Langkettige Fettsäuren	18.986 mg	6.329 mg
Glycerin und Lipoide	1.227 mg	409 mg
Cholesterin	52 mg	17 mg
Kurzkettige Fettsäuren	1.244 mg	415 mg
Mittelkettige Fettsäuren	843 mg	281 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	7,9 P	2,6 P
P2	8,0 P	2,7 P
P3	8,2 P	2,7 P
P4	8,0 P	2,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,27 g
Rohasche	4,1 g	1,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	22,3 g	7,4 g
Rohprotein	24,7 g	8,2 g

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